Крабовые шарики

Ингредиенты:

• 200 грамм крабовых палочек
• 100 грамм твердого сыра
• 2 яйца
• 1 зубчик чеснока
• майонез

Приготовление:

Куриные яйца сварить вкрутую. Охладить в холодной воде. Крабовые палочки натереть на мелкой терке, оставив одну крабовую палочку для украшения. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. В посуду, в которой будет подаваться салат, выложить сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавить 2-3 столовых ложки. майонеза и зубчик чеснока, раздавленный через пресс. Перемешать в однородную массу.

Из полученной массы слепить шарики размером с мячик для пинг понга. Обвалять в оставшейся крабовой стружке. Выложить готовые шарики на тарелку, по желанию украсить порезанной крабовой палочкой и зеленью.

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях с друзьями!