Торт "Пышный" из творога

Ингредиенты:

Для коржей:

• 0,5 кг творога
• 1 яйцо
• 2 стакана сахара
• 2 чайные ложки соды
• 3 стакана муки

Для заварного крема:

• 4 желтка
• 1 стакан сахара
• 2 столовые ложки муки
• 3 стакана молока

Приготовление:

Растереть творог с сахаром и яйцом. Оставить, чтобы дало сок. После добавить соду и муку, замесить. Разделить на 6 частей, получится 6 коржей, испечь их в предварительно разогретой духовке (при средней температуре) минут 5-7 до румяности. Готовим крем: Чтобы приготовить крем взбиваем желтки с сахаром, добавляем холодное молоко и муку, хорошо размешиваем. Ставим на небольшой огонь и варим смесь, постоянно помешивая, до загустения. Готовые коржи нужно обрезать и каждый корж смазать кремом.
Украсить торт по желанию, например стружкой шоколада.

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях с друзьями!