Орешки из детства

Ингредиенты:

Тесто

• 250 грамм маргарина для выпечки
• 2 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 чайных ложки соды (гасим уксусом)
• 3-4 стакана муки (у меня ушло 3,5 стакана)

Начинка

• 2 баночки вареной сгущенки
• орешки грецкие, арахис, изюм (у меня арахис)
• обломки от выпеченных орешков

Приготовление:

Растереть маргарин с сахаром и желтками, добавить взбитые в пену белки. Положить соду, гашеную уксусом, перемешать. Постепенно ввести муку, должно получиться мягкое, не липнущее к рукам, тесто. Пока готовим формочку, убираем тесто в холодильник. Форму нагреваем, один раз смазываем маслом (больше не потребуется). Формируем из теста кусочки по размеру меньше грецкого ореха. Выпекаем. В каждую половинку кладем начинку и соединяем 2 половинки.

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях с друзьями!