Торт "Каро"

Ингредиенты: 

Коржи:

• яйца 4 штуки
• сахар 1,5 стакана
• мед 2 столовых ложки
• мука 1 и 2/3 стакана
• какао 2 столовых ложки
• корица 1/2 чайной ложки
• разрыхлитель 1,5 чайной ложки
• орехи 1 стакан
• чернослив 100 грамм

Крем:

• сгущенное молоко
• масло сливочное 150 грамм

Приготовление:
За день приготовить вареную сгущенку. Сгущенка должна быть очень густой и очень темно- коричневой. Орехи измельчить, чернослив нарезать . Яйца взбить с сахаром до увеличения в несколько раз, добавить мед, взбить, добавить орехи и черносливу. Перемешать. В отдельной посуде перемешать муку, какао, корицу, разрыхлитель. Добавить к яичной массе.
Получается средней консистенции масса. Печь их этой массы 3 коржа или 2 коржа. Сгущенное молоко взбить с маслом .
Растопить на водной бане темный шоколад и облить им вверх торта.

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях с друзьями!