- фунчоза – 145 грамм
- морковь – 100 грамм
- огурцы свежие – 145 грамм
- перец сладкий – 45 грамм
- чеснок – 15 грамм
- зелень – 30 грамм
- заправка для фунчозы – 115 грамм
Приготовление:
Фунчозу залить кипятком на несколько минут, переложить в дуршлаг и промыть проточной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко нарезать. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты смешать и тщательно перемешать, затем оставить на 2 часа в холодильнике для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий