Куриные отбивные с ананасом и сыром

Ингредиенты:: 

• 1 килограмм куриного филе
• 1 банка консервированного ананаса кольцами
• 200 грамм твердого сыра
• 2 яйца
• черный молотый перец
• соль

Приготовление: 
Филе промыть, нарезать на тонкие плоские кусочки, немного отбить, посолить, поперчить черным молотым перцем.
Слегка взбить яйца.
Отбивные обмакнуть в яйцо, жарить на растительном масле с обеих сторон до готовности. Когда будете жарить со второй стороны накройте крышкой.
На отбивные поместить по колечку ананаса или его половинке - зависимости от размера отбивной.
Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.
Сразу подавать.