Мясной салат с фасолью

Ингредиенты:

Для салата:

• 1 банка красной фасоли
• 250 гр. вареной говядины (желательно вырезку без жира)
• 1 небольшая фиолетовая луковица
• 1 красный болгарский перец
• половина острого перца
• 3 зубчика чеснока
• 50 гр. грецких орехов
• небольшой пучок кинзы
• молотый черный перец
• хмели-сунели

Для заправки:

• оливковое масло 
• винный уксус

Приготовление:
Лук нарезаем тонкими полукольцами. Если лук горьковат его необходимо порезать и на несколько минут поместить в горячую воду, что бы вкус лука не испортил всё остальное в салате.
Болгарский перец очищаем от семян и режем соломкой.
Вареное мясо нарезаем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно порубить или пропустить через пресс.
С фасоли сливаем жидкость и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели по вкусу.
Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
Заправляем. Перемешиваем.