Торт "Пчёлка"

Ингредиенты:

Для коржей:

• 2 яйца
• 70 грамм сахарного песка
• 1 столовая ложка мёда
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 50 грамм сливочного масла
• 1 столовая ложка какао
• 1,5 стакана муки

Для крема:

• 400 мл. молока
• 1 яйцо
• 4 столовых ложки сахарного песка
• 2 столовых ложки муки
• 0,5 чайной ложки ванилина
• 50 грамм сливочного масла

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, влить мёд и добавить масло, тщательно перемешать. Смешать муку, какао и разрыхлитель, перемешать, добавить в тесто. Замесить тесто, скатать в колбаску, разделить на 8 кусочков. Испечь 8 тонких коржей, 7 коржей на сам торт, 1 корж размельчить на посыпку. Крем можно использовать сметанный. А можно сделать такой крем: смешать молоко, яйцо, сахар-взбить. Довести до кипения, остудить. В крем добавить масло и ванилин, хорошенько взбить. Каждый корж смазываем кремом. Сверху посыпаем тортик крошкой, смешанной с измельченными грецкими орехами.