МЯСО В ГОРШОЧКАХ С КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты: 

• Баранина — 400 гр 
• Лук — 2 луковицы 
• Сыр — 100 гр 
• Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек 
• Картофель — 3-4 средних клубня 
• Сливочное масло — 50 гр 
• Подсолнечное масло 
• Майонез 
• Соль по вкусу 

Приготовление: 
Баранину порежьте на кусочки среднего размера. Обжаривайте кусочки баранины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне. Лук порежьте на средние кусочки. Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут. 
Сыр натереть на крупной терке. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, баранина, майонез, грибы с луком, сыр. 
Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем).
Готовить 20 минут при температуре 180 С. Надеюсь Вам понравится рецепт мясо в горшочках с картофелем и сыром.
Приятного аппетита!