Сочники

Ингредиенты:

тесто:

• маргарин - 250 грамм
• яйцо - 3 штуки
• сахар - 125 грамм
• сметана - 400 грамм
• мука - 4 стакана (стакан-200 мл)
• разрыхлитель - 1 столовая ложка

начинка:

• творог - 500 грамм
• яйцо - 2 штуки
• сахар - 125 грамм
• пудинг ванильный - 1 пачка
• ванильный сахар - 1 штука

Приготовление:

Сахар взбить с яйцами в пышную массу. Разморозить маргарин до комнатной температуры и добавить его в яичную массу. Еще раз взбить миксером. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Затем добавить сметану. Сметану добавляйте частями, что бы тесто не было тугое и не липло к рукам. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Все продукты тщательно перемешать. Тесто раскатать, вырезать кружки. Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть. Сверху смазать яйцом и выпекать при 180 градусах примерно минут 20.

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях с друзьями!