СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ И КОЛБАСОЙ

Ингредиенты:

• сыр твердых сортов
• колбаса полукопченая
• жаренные грибы
• картофель вареный
• морковь вареная
• лук маринованный
• майонез
• уксус
• соль
• сахар

Приготовление:

Салат выкладывается слоями, поэтому для начала нужно подготовить ингредиенты для каждого слоя. Отвариваем картофель и морковь, на небольшом количестве масла поджариваем грибочки, маринуем лук в в подсоленной, с добавлением сахара, смеси воды и уксуса. Остальные ингредиенты натираем на средней терке.

первый слой слой - лук маринованный соломкой (маринованный лук придает некую сладость)
второй слой - отварной картофель на терку
третий слой - поджаренные грибочки
четвертый слой - морковка варенная на терку
пятый слой – колбаса соломкой
шестой слой – сыр на терку
каждый слой мазать майонезом
сверху салат можно украсить по своему усмотрению, например зеленью.