Ореховые рулеты "Кода"

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 стакан кефира
• 250 грамм маргарина
• 3 стакана муки
• 1 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка соли

Для начинки:

• 300 грамм грецких орехов
• 1 стакан сахара
• 1 желток для смазывания рулетов
• растительное масло для смазывания противня

Приготовление:
Сначала приготовим тесто. Маргарин перетираем с мукой, содой и солью, вливаем кефир, месим тесто. Теперь займемся начинкой. Орехи смешиваем с сахаром и измельчаем в блендере. Затем тонко раскатаем тесто и равномерно выложим начинку по всей поверхности. Сворачиваем все рулетом. Рулет нарезаем наискосок кусочками по 4 см толщиной. Сверху смазываем желтком. Нарезанные кусочки выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке полчаса при температуре 180 градусов.

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях с друзьями!