Самый вкусный салат в маринаде

Ингредиенты:

Для салата:

• 1 кг белокочанной капусты
• 1 кг свежих огурцов
• 6 зубчиков чеснока

Для маринада: 

• 2 литра воды
• 10 штук перца горошком
• 1 столовая ложка сушеной паприки
• 30 грамм укропа
• 2 столовых ложки соли
• 5 столовых ложек сахара
• 1/3 стакана подсолнечного масла
• 1/2 стакана яблочного уксуса

Приготовление:
Мелко нарезаем капусту, режем тоненько огурцы, чеснок и помещаем в емкость в последовательности: капуста-огурцы, чеснок-капуста-огурцы, чеснок-капуста.
Маринад: в холодную воду всыпаем соль, сахар, перец горошком, паприку, укроп. Даем закипеть, вливаем уксус, подсолнечное масло и варим пару тройку минут. Заливаем овощи горячим маринадом, закрываем емкость крышкой и оставляем настаиваться 5 часов.
Все готово. Наслаждайтесь.