БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

• Мука 2 стакана
• Сахар 1,5 стакана
• Масло сливочное 100 грамм
• Банан 2 штуки
• Яйцо 2 штуки
• Молоко 150 мл
• Разрыхлитель 2 чайных ложки
• Сахар ванильный 1 чайная ложка
• Соль 1 щепотка
• Пудра сахарная для посыпки

Приготовление:
Пирог готовится примерно час от начала и до конца. Бананы хорошенько разомните. Размягченное масло и сахар перемешайте миксером. Добавьте банановую мякоть. Перемешайте. Добавьте молоко, щепотку соли и ванильный сахар. Хорошенько взбейте. Добавьте яйца и снова перемешайте миксером на небольшой скорости. Понемногу всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте. Форму промажьте маслом (можно подложить пергаментную бумагу). Затем залейте тесто. Духовку разогрейте до 190 градусов и отправьте туда пирог на 40 минут.
Сверху посыпьте сахарной пудрой.