Ингредиенты:
- мука - 2 стакана
- кефир - 1 стакана
- соль - 1/2 ч. л.
- сахар - 1/2 ч. л.
- сода - 1/2 ч. л.
- тёртый сыр - 1 стакан
- тертая на тёрке копчёность
Приготовление:
В кефир всыпать соль, сахар, соду, тщательно перемешать.
Добавить тертый сыр твердых сортов и муку.
Еще раз тщательно перемешать.
Полученное тесто разделить на кусочки, раскатать из этих кусочков небольшую лепешку, положить начинку - копчёность нарезанную ломтиками.
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут всё на ваш вкус.
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с обеих сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий