Батончик мюсли

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные - 1 1/4 стакана
• Хлопья кукурузные -1 стакан 
• Кокосовая стружка -1/2 стакана
• Курага -1/2 стакана
• Финики без косточек - 1/2 стакана
• Изюм темный -1 стакан
• Изюм светлый 1 стакан
• Цукаты -1/2 стакана
• Масло сливочное - 250 г
• Сахар коричневый - 1/4 стакана
• Мед - 1/4 стакана

Приготовление:

1) Финики, курагу и цукаты мелко порубите. Соедините с овсяными и кукурузными хлопьями, изюмом двух видов и кокосовой стружкой. Перемешайте.

2) В кастрюльке соедините масло, сахар и мед. Готовьте, помешивая, на среднем огне в течение 5 минут до растворения сахара. Когда сироп закипит, убавьте нагрев и варите до загустения.

3) Залейте полученным сиропом смесь из хлопьев и сухофруктов. Выложите массу в квадратную форму для выпечки, смазанную маслом, и поставьте в духовку, разогретую до 180°. Выпекайте до золотистого цвета.

4) Готовый корж разрежьте на небольшие прямоугольники.

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях сдрузьями!