Самый вкусный способ засолки селедки

Ингредиенты:

Заливка на 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества:

• 3 луковицы порезанные кольцами
• 11 столовых ложек воды
• 1 чайная ложка сахара
• 1,5  столовых ложки соли (без горки)
• 0,5 чайной ложки черного молотого перца
• 1 десертная ложка уксуса (эссенции) 
• 2 столовые ложки кетчупа
• 0,5 ст. растительного масла

Приготовление:
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Поместить в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова.

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях с друзьями!