Плетенка с творожной начинкой

Ингредиенты:

Тесто:

• 250 грамм молока
• 500 муки
• 100 грамм мягкого маргарина
• 50 грамм сахара или 2 столовых ложки
• 30 грамм свежих дрожжей или 1 пакет сухих 7 грамм и 1 чайная ложка
• 1/2 чайной ложки соли

Начинка:

• 500 грамм творога
• сахар 4 столовых ложки
• 1 яйцо

Приготовление:
Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать. Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 минут.
Выпекать в нагретой духовке при 180 градусах 20-25 мин.

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях с друзьями!