Омлет с колбасой и сыром

Ингредиенты: 

• 3 яйца 
• 2 ст. л. молока 
• колбаса
• сыр
• помидоры 
• соль
• перец 
• сливочное масло

Приготовление:

Яйца с молоком. солью и перцем по вкусу взбить венчиком. Нарезать колбасу помидоры и сыр для начинки.

На сковороде растопить немного сливочного масла, влить две трети омлетной массы.
Добавить начинку.

Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.

Затем передвинуть свернутый омлет в середину сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности, до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет.

Таким образом получится ровный омлет
Готовый омлет разрезать на кусочки и сразу подать

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях с друзьями!