Омлет с помидорами и колбасой в духовке

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 200 мл. молока
• 200 гр. помидоров
• 200 гр. колбасы
• 1 луковица
• соль
• перец
• 1 ч. ложка муки
• растительное масло

Приготовление:

Мелко нарезаем лук. Нарезаем колбасу средней соломкой, помидоры средними кубиками. Поджариваем лук до золотистого цвета, добавляем к луку колбасу, немного поджариваем.
На дно формы для запекания выкладываем ровным слоем колбасу с луком. Поверх этого слоя выкладываем слой помидоров.
Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем. Заливаем полученной смесью колбасу и помидоры. Отправляем в духовку на 20-25 минут при среднем жаре. Очень аппетитное и сытное блюдо. Превосходно подойдет для домашнего обеда. Отличное сочетания яиц, помидоров и колбасы подарят отличный вкус этому блюду.

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях с друзьями!