Салат "Праздничный"

Ингредиенты:

• 2 куриных окорочка
• 500 грамм свежих шампиньонов
• 200 грамм стеблей сельдерея
• 1 луковица
• 2 небольших соленых огурца
• 2 столовых ложки майонеза
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• 10 перепелиных яиц для украшения
• веточки петрушки для украшения

Приготовление:

Куриные окорочка отварить, дать им остыть и мелко нарезать. Грибочки и лук порезать и обжарить на сковороде на оливковом масле. Огурцы так же мелко порезать. Все ингредиенты перемешать, посолить и заправить майонезом (можно заправить некислой сметаной). Дать салату постоять минимум пару часов. Выложить на блюдо, украсить половинками перепелиных яиц и петрушкой.

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях с друзьями!