Сырно-яичный рулет с куриным фаршем

Ингредиенты:

• 400 г твёрдого сыра
• 2 шт плавленого сырка
• 5 яиц
• 500 г фарша
• соль
• перец
• чеснок
• зелень
• болгарский перец

Приготовление:

Взбить в блендере 400 г.  твёрдого сыра, 2 шт плавленого сырка, 5 яиц до однородной массы.
На  противень выстелить бумагу для выпечки и влить всю сырно-яичную смесь, поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на полчаса.
полкило куриного фарша солим, перчим,  добавляем чеснока, зелень и перец болгарский. Всё тщательно перемешиваем.
Вынимаем из духовки готовый пласт сырно-яичной лепёшки, выкладываем на стол так, чтобы верх лепёшки был на столе.
Берём сырой фарш и равномерно выкладываем по поверхности лепёшки.
Сворачиваем в рулет и ставим в духовку ещё на полчаса.
Рулет прикрыть фольгой.
Готовый рулет достать из духовки и прикрыть полотенцем,чтоб рулет остался мягким.
Остудить, нарезать ломтиками, подать к столу.
 Приятного аппетита :)

Нравится рецепт? 

Поделись в социальных сетях с друзьями!